液氮是超低溫制冷劑中的一種，有著以分秒計的冷凍速度。這種快速的制冷方式產生較小的冰晶，可以減少對產品細胞結構的損傷，從而提高產品的質量。且可以降低食品的脫水及干耗損失，改進冷凍食品的質地，色澤及風味大大提高產品的出成率。液氮只要用較少的投資就可以完成超低溫的冷凍，占用廠房的空間也很少。
深冷處理設備程序控制的
液氮低溫箱主要是針對金屬材料的低溫處理、低溫回火和時效/應力釋放或樣品冷凍需要的不同降溫速率要求等而研制的。液氮低溫箱以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。產品有臥式、立式、方形、圓柱形等多種規格，并可按用戶要求設計和制造。產品可用于機械工程、遺傳工程、食品加工、醫學研究、植物保存、航空航天、畜牧等領域，已廣泛應用于國內外眾多行業。
在吸取各廠導氣的經驗教訓后，對液氮低溫箱導氣操作進行了優化，在未投直補液氮的情況下均未出現冷量不足的情況，每次導氣都非常平穩，總耗時均不超過1h，導氣步驟如下：
1、制冷積液合格，各點溫度趨于設計值，氮洗塔液位不低于100%，關閉粗配氮調節閥和洗滌氮調節閥，將中壓氮氣退出系統。
2、關閉除循環氫和燃料氣的所有冷排放閥。
3、關閉氮洗塔液位調節閥、氮洗塔入口凈化氣溫度調節閥、合成氣去低溫甲醇洗切斷閥、合成氣溫度調節閥。
4、打開原料氣進冷箱切斷閥的旁路閥均壓，當切斷閥前后壓差小于0.05MPa時，打開切斷閥，同時打開合成氣去低溫甲醇洗切斷閥，合成氣溫度調節閥開20%左右。
5、開氮洗塔液位調節閥、氮洗塔入口凈化氣溫度調節閥，然后關低溫甲醇洗開車管線閥，同時開粗配氮調節閥、洗滌氮調節閥。
6、隨著工藝氣量的增加，逐漸開大粗配氮調節閥、洗滌氮調節閥、氮洗塔入口凈化氣溫度調節閥，氮洗塔液位調節閥根據氮洗塔液位進行調整。
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